Integration
Mitmach-Projekt: Digitales Kochbuch – Eine kulinarische Reise um die Welt
Könnt Ihr euch vorstellen wie viele verschiedene Möglichkeiten es gibt, zum Beispiel ein Nudelgericht (Pasta) zuzubereiten? Allein in Deutschland gibt es über 100 Nudelsorten (weltweit sogar über 600 verschiedene Sorten), die zu leckeren Pasta-Rezepten, wie Spaghetti Bolognese, Lasagne, Tortellini, Spaghetti alla Carbonara, Penne all Árrabbiata, Cannelloni oder Pasta mit Pesto zubereitet werden können.
Genauso wie es verschiedene Rezepte gibt, welche sich von Familie zu Familie, von Region zu Region oder von Land zu Land unterscheiden, gibt es nicht nur ein „Rezept“ zur gelingenden Integration und zur gemeinsamen Gestaltung des Zusammenlebens. Integration ist wie das Kochen ein Prozess, welcher frei gestaltet, durch neue Zutaten ergänzt und vor allem gemeinsam stattfindet.
Gemeinsames Essen in der Familie und mit Freunden verbindet und ist in allen Kulturen ein wichtiger Bestandteil des Zusammenlebens. Man kommt zusammen, kocht gemeinsam, genießt das Essen und vor allem nimmt man sich die Zeit zum Erzählen.
„Über den Tellerrand“
Das Kochen und Essen gehören zu den schönsten Ausdrucksformen und spiegeln die Geschichte und die Traditionen einer Kultur auf lebendige Weise wider. Mit Ihnen verbindet man Gastfreundschaft, Zusammensein und vor allem Genuss.
Die Idee dieses Projektes ist es, einen Einblick in die jeweilige Kultur zu geben und die Möglichkeit zu eröffnen, sich über das Kochen und Essen auszutauschen und sich kennenzulernen. Quasi, Integration die durch den Magen geht!
„Ein Stück Heimat kochen“
Ziel ist es, gemeinsam ein digitales Kochbuch mit den unterschiedlichsten traditionellen Gerichten aus all den in Hilchenbach vertretenden Nationalitäten zu gestalten. Vom Siegerländer Reibebuchen über griechischen Moussaka oder polnische Bigos, bis zum marokkanischen Couscous-Gericht oder dem arabischen Schawarma darf alles dabei sein.
Das Mitmachen ist ganz einfach:
- Freiwillig: Foto oder Video Eures Rezeptes posten und uns auf Instagram verlinken (@komm.in.hilchenbach, #komminhilchenbach)
- Rezept mit Zutaten und Zubereitung per Mail, WhatsApp oder Instagram an uns schicken (v.simonazzi@hilchenbach.de oder Telefon 0176 118 965 77)
Wir wünschen viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!
